Cách làm hạt đác rim ngũ sắc thơm ngon lạ miệng
Hạt đác rim có nhiều vị thơm ngon, ăn thanh mát, bùi bùi, sần sật là món ăn được nhiều chị em truyền tai nhau trong những ngày vừa qua. Hạt đác là một loại đặc sản của Nha Trang, được lấy từ quả đác – một loại quả giống trái dừa nhưng nhỏ hơn. Cây đác thường mọc trong rừng nên rất sạch và an toàn. Hiện nay đây là một loại hạt đang được các chị em săn đón nhiệt tình. Hạt đác có nhiều công dụng đối với vóc dáng, làn da và đặc biệt là sức khỏe. Hạt đác thường được cho vào chè, hoặc rim với đường và các loại trái cây là một thức ăn vặt cực kỳ thú vị. Dưới đây là các chế biến hạt đác rim ngũ sắc , chị em tham khảo để trổ tài nhé! Chuẩn bị: - 800g hạt đác tươi, nên chọn loại trắng đục, hạt non mềm sẽ ngon hơn. - 250g đường phèn (Lượng đường có thể tăng giảm tuỳ khẩu vị của gia đình) - 2-3 quả chanh dây - 1/2 trái thanh long đỏ - 1 bó lá dứa Cách làm - Sơ chế hạt Đác bằng cách rửa 3-4 lần qua nước lạnh cho sạch và hết mùi. Sau đó chần sơ qua nước sôi rồi đổ ra rổ c